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大米重金屬檢(jian)測(ce)(ce)(ce)儀的(de)檢(jian)測(ce)(ce)(ce)標準(zhun)主要基于食品安全國家標準(zhun)和(he)相關(guan)法規。以下(xia)是清晰(xi)的(de)檢(jian)測(ce)(ce)(ce)標準(zhun)歸納:
一(yi)、大米重金屬檢測國(guo)家(jia)標準(zhun)
1.食品(pin)安全國(guo)家標(biao)準(zhun):
·根據《GB 2762-2017第1號(hao)修改單 食(shi)品(pin)安全國家標準 食(shi)品(pin)污(wu)染物》的規(gui)定,稻谷(gu)中的重(zhong)金屬(shu)(鉛(qian)、鎘、汞(gong)、無機砷、鉻(ge))含量應(ying)滿足指(zhi)標。
·特別地,對于鎘這一重金屬,稻谷(gu)中的(de)殘留量應(ying)小于0.2毫克(ke)/公斤(mg/kg)。
2.綠色食品標準:
·在抽(chou)樣和檢驗過程中(zhong),應遵(zun)循(xun)《NYT 896-2015 綠色食品 產品抽(chou)樣準(zhun)則(ze)》和《NYT 1055-2015 綠色食品 產品檢驗規則(ze)》。
二、檢(jian)測注意事項
1.多次抽(chou)樣和檢驗:
·當(dang)發現稻谷中(zhong)重金屬含(han)量(liang)超過指標時,應對同產(chan)地的稻谷或其他糧食進行多次抽樣和檢(jian)驗,以確保結(jie)果的準確性。
2.土(tu)壤重(zhong)金屬含量檢測:
·由(you)于糧食受到重金屬污(wu)染的根(gen)源在于土(tu)壤(rang),因此(ci)建議相關(guan)單位(wei)也(ye)應檢(jian)測或抽樣(yang)監(jian)測當(dang)地土(tu)壤(rang)的重金屬含量(liang),標準(zhun)(zhun)可(ke)參考《土(tu)壤(rang)環境質量(liang) 農用地土(tu)壤(rang)污(wu)染風險管控(kong)標準(zhun)(zhun)(試行(xing))GB 15618—2018》。
三(san)、檢測方法(fa)
大米重金屬(shu)檢測儀通常使用以下方法進(jin)行檢測:
1.原(yuan)子吸收(shou)光譜法(fa):
·這種方法(fa)通過測量(liang)待測元素的共(gong)振輻射吸光度來確定重金屬含量(liang),具有(you)較高的測量(liang)精(jing)度。
2.伏安極譜(pu)法:
·通過測(ce)量電(dian)(dian)極的(de)響應電(dian)(dian)流(liu)來測(ce)量重金屬含量,具有高(gao)精度和低運(yun)行成(cheng)本的(de)特點(dian)。
3.X射線熒光光譜法:
·利用X射線激發待測(ce)(ce)物質中的原子產(chan)生(sheng)熒(ying)光,進(jin)而(er)進(jin)行物質成(cheng)分分析和化學態研(yan)究(jiu),無需對土壤進(jin)行前處理(li),測(ce)(ce)量速度快,精度高。
四、檢測指標
大米(mi)重(zhong)金(jin)屬檢測儀能同時檢測糧食(shi)中的重(zhong)金(jin)屬,如鎘、鉛、鉻、銅等指標。這些指標對于評估稻谷的食(shi)品(pin)安全性和人體健康風險具有重(zhong)要意(yi)義。
綜(zong)上所(suo)述(shu),大米重金屬檢測儀的檢測標準(zhun)嚴格遵循食(shi)品安(an)全國家標準(zhun)和相關法規,采用多種方法進(jin)行準(zhun)確測量,以確保(bao)稻(dao)谷的質量安(an)全。
