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　　黃曲(qu)霉毒(du)素是(shi)對人體危害很大的(de)(de)微生物(wu)(wu)，作為黃曲(qu)霉和寄生曲(qu)霉產生的(de)(de)次生代謝(xie)產物(wu)(wu)，是(shi)迄今(jin)為止發現(xian)的(de)(de)毒(du)性和致癌性都很強(qiang)的(de)(de)污(wu)染物(wu)(wu)。就是(shi)這種有(you)毒(du)物(wu)(wu)質(zhi)，頻(pin)繁(fan)出(chu)現(xian)在人們的(de)(de)日常生活中(zhong)，與(yu)人們的(de)(de)很多食物(wu)(wu)如影隨(sui)形，令人恐懼。

　　黃(huang)(huang)曲(qu)霉(mei)(mei)毒(du)(du)(du)素常存在于(yu)(yu)堅(jian)果和(he)糧油中(zhong)，如(ru)花生、玉米、大豆、小麥等(deng)都是重(zhong)災區。而且(qie)其毒(du)(du)(du)性大，誤食后人們(men)往(wang)往(wang)會(hui)出(chu)現發熱、嘔(ou)吐(tu)、黃(huang)(huang)疸等(deng)急(ji)性中(zhong)毒(du)(du)(du)癥狀，嚴(yan)重(zhong)者會(hui)直(zhi)接(jie)出(chu)現肝(gan)衰竭直(zhi)至死亡。此外(wai)，黃(huang)(huang)曲(qu)霉(mei)(mei)毒(du)(du)(du)素的慢性中(zhong)毒(du)(du)(du)也很(hen)嚴(yan)重(zhong)，由于(yu)(yu)黃(huang)(huang)曲(qu)霉(mei)(mei)毒(du)(du)(du)素在人體內難(nan)以降解，長期服(fu)用(yong)少量會(hui)導致生長發育遲(chi)緩、肝(gan)、腎和(he)免疫系統的損害等(deng)，威脅人們(men)生命安全。由于(yu)(yu)黃(huang)(huang)曲(qu)霉(mei)(mei)毒(du)(du)(du)素具有(you)很(hen)強的破壞性，因此使用(yong)黃(huang)(huang)曲(qu)霉(mei)(mei)毒(du)(du)(du)素檢測儀及時檢測黃(huang)(huang)曲(qu)霉(mei)(mei)毒(du)(du)(du)素很(hen)重(zhong)要。

　　黃曲(qu)霉毒素(su)檢測儀可用于(yu)(yu)許多食(shi)品(pin)行業，幫助控制(zhi)產(chan)品(pin)質(zhi)量，以防止含有這種毒素(su)的有害產(chan)品(pin)流入市場，威脅消(xiao)費者(zhe)健(jian)康。同時儀器運行穩(wen)定，檢測結(jie)果(guo)真實(shi)可信，有利于(yu)(yu)相關單位監管(guan)食(shi)品(pin)中(zhong)的不安全指標。

　　黃曲(qu)霉毒(du)素檢(jian)測儀(yi)的監(jian)管平臺(tai)可以通過聯網(wang)上傳數據(ju)結(jie)果，便(bian)于建立區域(yu)性的食品安全(quan)監(jian)管網(wang)絡(luo)，更新實時(shi)食品安全(quan)動(dong)態，進行科學預測和合理預警，防止(zhi)不(bu)法商販牟(mou)取(qu)利益。而且(qie)儀(yi)器(qi)操作方法簡單，無需(xu)人(ren)工(gong)調節，保護了檢(jian)驗人(ren)員(yuan)，是維護食品安全(quan)的好(hao)方法。