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　　很多人(ren)都(dou)聽(ting)說過(guo)“瘦肉精"這種(zhong)東西，添加(jia)到(dao)飼料中，會讓家畜食用后(hou)提高10%以(yi)上的瘦肉率，確保(bao)美(mei)觀和(he)口感(gan)。然而瘦肉精卻是(shi)一種(zhong)具有(you)(you)毒性(xing)(xing)的物質，屬(shu)于非蛋白質激素，并且還有(you)(you)耐熱(re)的特性(xing)(xing)，這就導致即使(shi)煮熟后(hou)也不(bu)能消除(chu)。在食入人(ren)體后(hou)，瘦肉精累積過(guo)多就會引發身體病變，出現(xian)肌肉振顫、心慌、戰栗、頭疼、嘔(ou)吐等癥狀(zhuang)，嚴重的甚至(zhi)還(huan)會導致死亡。

　　瘦肉(rou)(rou)精檢測(ce)(ce)就是(shi)一個(ge)大問題。瘦肉(rou)(rou)精這種東西，靠(kao)肉(rou)(rou)眼辨別(bie)容(rong)易誤判，最好(hao)還是(shi)配(pei)備專(zhuan)業的(de)測(ce)(ce)試儀(yi)(yi)器進(jin)(jin)行(xing)檢測(ce)(ce)，比(bi)如使(shi)用瘦肉(rou)(rou)精檢測(ce)(ce)儀(yi)(yi)。瘦肉(rou)(rou)精測(ce)(ce)定儀(yi)(yi)器體積比(bi)較小巧便攜(xie)，方便到現場(chang)(chang)進(jin)(jin)行(xing)檢測(ce)(ce)，具(ju)備很(hen)好(hao)的(de)便攜(xie)性、檢測(ce)(ce)結果相對來說比(bi)較精準。可以彌補傳統實驗室檢測(ce)(ce)耗費(fei)時間長(chang)，檢測(ce)(ce)成本高、無法對基(ji)層市場(chang)(chang)進(jin)(jin)行(xing)全覆蓋等(deng)問題。瘦肉(rou)(rou)精檢測(ce)(ce)儀(yi)(yi)廣泛(fan)應用于食(shi)、衛生部門、醫學院校、科(ke)研院所(suo)、門、養殖場(chang)(chang)、屠宰場(chang)(chang)、食(shi)品肉(rou)(rou)產品深加工企業、檢驗檢疫部門等(deng)單位使(shi)用。